Stravování
stejně jako oblékání, účesy a hudba podléhá trendům. Jedním
z nejnovějších módních hitů je paleo strava. Slyšeli jste o
ní? Paleo ... paleo ... zní to tak trochu jako paleontologie. Pokud
se Vám jaksi podvědomě zdá, že byste mohli vědět, co tento
název znamená a jaká je podstata paleo stravování, pak nejste
daleko od pravdy. Hlavním principem takové diety je stravovat se
tak, jak to dělali naši jeskynní předkové. I malé děti ve
škole vědí, že se živili lovem zvířat a sbíráním různých
bobulí. V dávné minulosti lidé nekonzumovali tolik cukrů jako
dnes, neměli k dispozici ani léky a lékařů a přesto byly
civilizační onemocnění pro ně záhadou. Výhodou při této
dietě je, že nemusíte ztuha přemýšlet nad tím, co můžete a
co nemůžete sníst. Mohl si člověk v jeskyni dopřát po
celodenním nahánění mamuta osvěžující pohár Coca Coly? Nuže,
asi nemohl. A proto byste si ho neměli dát ani Vy, pokud jste se
rozhodli přesedlat na paleo stravu.
Rozličné výzkumy naznačují, že moderní strava, která je plná rafinovaného cukru a špatných tuků je původcem mnoha onemocnění jako je cukrovka, srdečně-cévní onemocnění, Parkinson, Alzheimer, deprese, neplodnost, obezita a rakovina. Nic příjemné. Proto pokud své hubnutí myslíte vážně, určitě byste se měli zamyslet nad tím, co každý den konzumujete.
Rozličné výzkumy naznačují, že moderní strava, která je plná rafinovaného cukru a špatných tuků je původcem mnoha onemocnění jako je cukrovka, srdečně-cévní onemocnění, Parkinson, Alzheimer, deprese, neplodnost, obezita a rakovina. Nic příjemné. Proto pokud své hubnutí myslíte vážně, určitě byste se měli zamyslet nad tím, co každý den konzumujete.
![]() |
Zdroj: nanacelia.sk |
Co mohu jíst při paleo dietě?
V první řadě, paleo dieta asi není správné pojmenování. Pochází z anglického výrazu paleo diet, přičemž slovo diet označuje denno denní jídelníček, bez ohledu na to, zda se člověk cpe fast foodem, nebo se stravuje zdravě. Takže pokud mluvíme o paleo dietě, máme na mysli životní styl, který byste si měli osvojit na delší období a nejen na 10 dní. Jíst můžete kvalitní proteiny (maso, ryby a mořské plody), ovoce, zeleninu, zdravé tuky (ořechy, semena, avokádo, olivový a kokosový olej).
![]() |
Zdroj: kamzakrasou.sk |
Výsledky paleo stravování
Pokud přesedláte na paleo životní styl,
pak se můžete těšit na stabilní hladinu cukru v krvi, spalování
uloženého tuku, zredukování alergií, více energie při práci a
cvičení, vyrovnaná hladina energie po celý den, čistší pleť
(žádné akné, ekzémy, nebo rosacea) , zdravé zuby, méně, nebo
žádné záněty v těle a zlepšení spánkového cyklu. Paleo
dieta je ve zkratce vyloučení takových potravin, které v konečném
důsledku vážně poškozují naše zdraví. Máte pocit, že
nedokážete být "100% paleo"? To vůbec nevadí. Stačí,
když začnete po malých krůčcích a nakonec skončíte tak, že
většina Vašeho stravování bude postavena na paleo principu. Ani
se nenadějete a ze svého jídelníčku vyloučíte nezdravé
potraviny, které ve velkých množstvích vedou k mnoha onemocněním.