Nízkosacharidové diety jsou již dlouhá léta velmi populární. Fungují na principu snížení příjmu sacharidů, které jsou pro tělo zdrojem energie a spaluje je jako první. Při nízkosacharidových dietách tělo využívá jako zdroj energie uložené tuky, protože sacharidy nemá k dispozici a proto přichází k rychlému úbytku váhy. No a tady nastupuje na scénu vajíčková dieta, při které se nekonzumuje nic jiného, jen vajíčka (jako přílohu si můžete dopřát nějakou zeleninu v podobě salátu, okurky, ředkvičky, zelené papriky ....). Někomu se to může zdát být drastické, někomu to zase může vyhovovat, neboť vajíčka se dají připravit na množství rozličných způsobů a příprava jídla není nějak komplikovaná a je hlavně rychlá.
Co jsem vypozorovala na sobě. Když si dám na snídani v osm ráno dva krajíce tmavého chleba se šunkou a plátkem sýra, plus nějakou zeleninu, o desáté, nejpozději v jedenáct jsem neskutečně hladová a myslím už na oběd. Když si však na snídani dám volské oko připravené na olivovém oleji se zeleninovou přílohou, do druhé obvykle na další jídlo ani nepomyslí. Někdy mám dny, kdy se prestravujem pouze na 3 vajíčkách se zeleninou. Je výhodné, pokud si dopřejete pár krát do měsíce takový den, protože vajíčka jsou nejenže velmi syté, ale jsou i plné živin a kvalitních bílkovin. A ta nejlepší část? Jedno větší vajíčko má jen okolo 80 kalorií.
Je čistě vajíčková dieta zdravá?
Názory Oborniki na čistě vajíčkovou dietu se rozcházejí. Někteří tvrdí, že lidé by neměli konzumovat více než 3 vajíčka týdně, kvůli vysokému cholesterolu. Lidé, kteří jedí vajíčka dlouhodobě každý den už několik let zase říkají, že nemají s vysokým cholesterolem žádné problémy, právě naopak, jsou zdravější, než kdykoliv předtím. A teď si vyberte :) Myslím, že nic se nemá přehánět a když máte problémy s cholesterolem, tak vajíčková dieta asi pro Vás není to pravé. Na druhou stranu, pokud byste vyloučili jiné tučná jídla a nahradily jejich vajíčky, možná by se Vám cholesterol upravil. Zeptejte se na to svého ošetřujícího lékaře. Jisté je, že nemůžete ráno začít slaninou, oběd jitrničky prokládanými uzeným a to vše střídat s omeleta ze tří vajec. To rozhodně není zdravá cesta.
S vajíčky za dva týdny dolů 8 kg?
Je to možné? Možné to je. První reakce těla na čistě vajíčkovou dietu je rapidní pokles vody v těle. Málo lidí ví, že sacharidy vážou v těle vodu a protože při vajíčkové dietě téměř žádné nepřijímáte, tato voda se z těla vyloučí, což se projeví na nižší váze (ale skoro nic z toho není tuk). Další nevýhodou je letargie, která souvisí také s nedostatkem sacharidů zakomponovaných ve stravě. Cukr je rychlý zdroj energie a tělu chvíli trvá, než pochopí, že žádný zdroj energie v podobě cukru nepřijde. Naštěstí náš organismus je velmi přizpůsobivý a po chvíli začne využívat jako zdroj energie naše tukové zásoby. Mnoho lidí, kteří prošli na tento způsob stravování tvrdí, že po překonání letargický prvních dnů, kdy byly slabí a neměli na nic náladu se jim zvedla hladina energie a cítili se mnohem více výkonnější, než předtím. samozřejmě, pokud pravidelně cvičíte, je dost možné, že na cvičení nebudete mít během těchto dní sílu. A pokud patříte k vrcholovým sportovcům, tak čistě vajíčková dieta není rozhodně nic pro Vás. Obrovskou výhodou bílkovinné stravy je, že ve srovnání s ostatními dietami, tato zachovává a ochraňuje svalovou hmotu. To znamená, že při hubnutí nejdříve ztratíte přebytečnou vodu v organismu a pak plynule přecházíte na tuk, nehubnete ze svalů, což je mimořádně důležité. Většina diet je postavena na opačném principu. Vyloučí se tuky, bílkoviny a organismus funguje téměř výhradně na sacharidech. (Různé ovocné a zeleninové diety). že v porovnání s ostatními dietami, tato zachovává a ochraňuje svalovou hmotu. To znamená, že při hubnutí nejdříve ztratíte přebytečnou vodu v organismu a pak plynule přecházíte na tuk, nehubnete ze svalů, což je mimořádně důležité. Většina diet je postavena na opačném principu. Vyloučí se tuky, bílkoviny a organismus funguje téměř výhradně na sacharidech. (Různé ovocné a zeleninové diety). že v porovnání s ostatními dietami, tato zachovává a ochraňuje svalovou hmotu. To znamená, že při hubnutí nejdříve ztratíte přebytečnou vodu v organismu a pak plynule přecházíte na tuk, nehubnete ze svalů, což je mimořádně důležité. Většina diet je postavena na opačném principu. Vyloučí se tuky, bílkoviny a organismus funguje téměř výhradně na sacharidech. (Různé ovocné a zeleninové diety).
 |
| Zdroj: cookies-in-motion.com |
Jako při všem, tak i zde platí, že všeho moc škodí. Nestravujte se takto déle než 2 týdny. Organismus potřebuje pestrou stravu a když jíte dlouhodobě jednotvárné, určitě mu tak nepomáháte. Spíše si zařaďte jeden čistě vajíčkový týden do svého režimu tak jednou za 5-6 týdnů a uvidíte, jak krásně budete hubnout.
1 vajíčko výživové hodnoty (cca 46g)
Kalorie: 74
Tuky: 4,97g
Sacharidy: 0,38g
Proteiny: 6,29g
