Každý
z nás je jiný a každý máme jiné návyky. Někdo nemá problém
sníst ráno mastnou a těžkou snídani na anglický způsob, někomu
se zvedá žaludek při pomyšlení na to, že by měl něco do sebe
natlačit dříve než hodinu po probuzení. Když se začíná nový
den, každý člověk do něj vstupuje jinak. Pokud máte v plánu se
zbavit nadváhy, bez snídaně to nepůjde. Nicméně není snídaně,
jako snídaně.
Proč musíme snídat, abychom zhubli?
To, co si do svého těla ráno vložíte výrazně ovlivní, jak budete fungovat po zbytek dne. Všímáte si, že některé dny zvládnete bez chuti na sladké, bez vlčího hladu a plní energie? To je odpověď na to, že télu dodáváte potřebné palivo a vše funguje tak, jak má. Když však Vás ještě i během spánku nahánějí punčové řezy a svého kolegu v halucinacích vidíte jako obrovské kuřecí stehno, pak je asi někde problém. Jste vyslabnutí? Míváte kolem 11 hodiny nekontrolovatelný pocit hladu? Vždy byste si ještě něco po obědě zobli, přesto, že jste najedení dosyta? To vše jsou důležité otázky, na které musíte najít odpověď. Při hubnutí je extrémně důležité poslouchat své vlastní tělo, které Vám naznačuje, zda je vše v normě, nebo právě naopak, zda se něco pokazilo.
V noci se toho děje hodně
Ráno vstanete. Zatímco Vy jste sladce spali, Vaše tělo táhlo noční šichtu. Regenerovaly se buňky, spotřeboval se přibližně jeden litr vody při dýchání a pocení. Tělo doplňuje zásoby energie, během spánku se zlepšuje hojení ran, syntetizují se nové bílkoviny a imunitní systém. Zkrátka organismus se snaží v noci zahladit všechny prohřešky, kterých jsme se během dne dopustili. Toto vše spálí velmi mnoho energie a proto se ráno budíte hladoví. A není se co divit. Přibližně 100 bilionů buněk nedočkavě čeká, dokud jim poskytnete palivo na správné fungování.
Jak vypadajá běžná snídaně a co na to naše tělo?
Zkusme pracovat s lepší variantou, že na snídani něco sníte a nevyloudáte se z domu jen tak, hladoví. Většina z nás si dá sladké cereálie, rohlík, nebo chleba s marmeládou, nutellou, popřípadě croissant a to vše zalijeme kávou s cukrem. Bříško máte plné a spokojení se jdete věnovat svým povinnostem. Tato snídaně byla složeny tak říkajíc jen ze sacharidů. Tělo však místo toho čekalo na živiny a vodu. Jak se s tím vyrovná? Jednoduše tak, že když se zvýší hladina cukru v krvi, začne přebytečné zásoby cukrů přeměňovat na tukové zásoby. Pokud se prudce zvýší hladina cukru, tak stejně prudce i poklesne a tehdy Vás zčista jasna přepadne chuť na sladké. Čokoláda, koláče, koblihy, sladké limonády a podobně. Abyste tuto nutkavou potřebu uklidnili, něco sladkého si opravdu dáte a tak se dostáváte do začarovaného kruhu, přičemž v konečném důsledku přijmete mnohem více kalorií, než byste museli.
Tak jaká má být ideální snídaně při hubnutí?
V první řadě byste měli tělu vykompenzovat ztrátu vody. Dejte si nalačno sklenici čisté vody se šťávou z půlky citronu. Doplníte tekutiny a zároveň nastartujete metabolismus. Pak byste si měli dopřát vyvážený poměr zdravých bílkovin, vitamínů a tzv. pomalých sacharidů. Univerzální recept neexistuje, ale měly by být vyvážené a hlavně pestré. Dobrou formou snídaně, která Vás zasytí je například tmavý krajíc chleba s chudou šunkou, plátkem sýra a zeleninovou oblohou. Tmavý chléb je zdrojem vlákniny a sacharidů, šunka a sýr představují kvalitní bílkoviny a ze zeleniny Vaše tělo získá potřebné vitamíny. Pokud preferujete sladké snídaně, můžete si dát zdravé cereálie, které obsahují ovesné vločky, oslaďte si je medem, smíchejte s bílým jogurtem a přidejte hrst ovoce dle Vaší chuti.
Se správnou snídaní si udržíte apetit na uzdě, nebudete mít chuť na nezdravé věci a co je hlavní, budete mít dostatek energie na vše, co Vás v ten den čeká.