O smoothies jsem už psala a okrajově jsem se dotkla i toho, jak si takové smoothie můžete vyrobit. Vše vypadá jednoduše (a opravdu je!), Ale když už stojíte před mixérem, z tolik množství kombinací se Vám může zakroutit i hlava. Často se mi stává, že nevím, jakou kombinaci zvolit, aby moje smoothie bylo opravdu chutné. Ale odkdy jsem si vytiskla tento obrázek (který mám v kuchyni vždy po ruce) nemám s tvořením smoothie sebemenší problémy.
Ovoce
Ovoce je nezaměnitelnou součástí každého smoothie, dodává mu potřebnou dávku vitamínů, svěžesti, barvy a chuti. Minimem jsou dva druhy ovoce a které by to měly být nechávám na Vás. Pokud se nebojíte experimentování, můžete vyzkoušet i mix ovoce a zeleniny. Zajímavou kombinaci je být například mladá mrkev s ananasem. Jestliže chcete udělat své smoothie extra zdravé, udělejte si z něj zelené smoothie. Přidejte pár mladých a šťavnatých lístků špenátu.
Základ
Základ smoothie je tekutina, ve které pevné kousky ovoce / zeleniny a jiných přísad rozmixujete. Jako první nás všech napadne voda, ale jak získáte v přípravě smooties praxi, nebudete se bát mléka (i rýžového nebo sójového), ledové kávy, ledového čaje, ovocných džusů nebo kokosového mléka. Budete potřebovat jeden - dva šálky. Podle toho, zda si děláte nápoj jen pro sebe, nebo se chcete s někým podělit.
Na zahuštění
Smoothie je tím, čím je právě pro jeho hustou, krémovou konzistenci, díky které Vás spolehlivě zasytí a nahradí jedno- dvě jídla denně. Kromě toho, že Vás takto smoothie více zasytí, přidáte do něj další výživné složky, což je jen plus. Na zahuštění můžete použít jogurt, ořechové máslo, mražený jogurt (nebo zmrzlinu, když si nehlídáte kalorie), led, kokos, psyllium, nebo ořechy.
Dochucovat své smoothie můžete například surovinami jako cukr, med, javorový sirup, koření, fíky, datle, nebo vanilkovou esenci.
Pro větší efekt
Smoothie je samo o sobě vitamínová bomba a jeho pitím děláte pro své zdraví opravdu hodně. Ale co v případě, že chcete dosáhnout jeho pitím ještě víc? Můžete si do mixéru přidat proteinový prášek, zelené řasy v prášku, nebo lněné zrníčka.
Tak a to je vše. Když budete dodržovat těchto pět složek, Vaše smoothie bude za každých okolností perfektní!